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【店内现切现炸】熟成！甜美的十胜冬季熟成土豆条
768日圆(税込)
我们在店内精心挑选十胜越冬土豆，并新鲜油炸后供应。这款广受欢迎的产品拥有天然的甜味和蓬松的口感，这得益于其在雪下缓慢成熟的过程。它的简单制作更突显了食材本身的美味。
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【2012年米其林指南推荐】“鸭川味噌猪肉饭”990日元（含税）。午餐和晚餐均有供应！
¥1090(税込)
一家位于带广市、创立于 1946 年的老字号店铺，自豪地提供一碗传统的拉面。鸭川的味噌猪肉饭是其引以为豪的特色菜，选用十胜产的猪肉，烤至完美，并涂上特制的甜辣味噌酱。肉的鲜美和酱汁的浓郁渗入米饭中，让你一口就能体验到“带广的味道”。
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十胜目室町 十胜野牛蒡油炸
658日圆(税込)
我们选用产自十胜町“名良十胜野”的芳香牛蒡根，将其油炸至酥脆芳香。尽情享受牛蒡根的爽脆口感和天然甜味。
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该餐厅成立于 1946 年，一直致力于提供米其林星级餐厅的口味
鸭川是带广市的一家老字号餐厅，创业于1946年。午餐时，他们供应传统的猪肉盖饭，该盖饭曾荣获米其林必比登美食指南，以秘制酱汁烤制而成。晚上，我们提供采用北海道十胜的传统风味和食材烹制的各种居酒屋菜肴。
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使用北海道十胜产地直送食材精心挑选的菜单
我们使用从北海道十胜的生产者直接运送的新鲜食材。我们提供采用生产者倾注心血的蔬菜、肉类和海鲜精心挑选的菜单。请品尝这道连接制造商和顾客的菜肴。
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安全可靠，美味可口！超级新鲜的羊腿刺身。
1089日圆(税込)
我们提供精心挑选、安全可靠、新鲜度最高的羊腿。这款羊肉味道清淡，每一口都散发着浓郁鲜美的滋味，是羊肉爱好者的必尝之选。
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来自北海道白冢的烤章鱼（配自制胡椒盐）
988日圆(税込)
产自北海道白冢町的新鲜章鱼，烤制得恰到好处。每一口都能感受到咸甜交织的滋味，再加上我们自制的胡椒盐，使之更加美味，是佐酒佳品。
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鸭川猪肉茶汤饭
548日圆(税込)
这道鸭川特色菜是用香气扑鼻的烤十胜猪肉制成的猪肉饭，上面浇上滚烫的特制日式高汤。猪肉的浓郁风味、秘制酱汁和香浓的汤汁完美融合，使这道菜成为一道奢华而令人满足的餐后甜点。
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十胜目室町那马拉十胜牛蒡炸
658日圆(税込)
本产品采用产自日本牛蒡主要产区之一——目室町的牛蒡根。这道菜香气浓郁，味道醇厚，口感酥脆，真正体现了十胜地区的精髓。
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著名的十胜带广鸭川猪肉盖饭（配味噌酱）
768日圆(税込)
十胜猪肉用木炭烤制，使其散发出浓郁的香味，然后淋上鸭川特制的味噌酱。这道招牌菜让您无需米饭即可享受猪肉饭的美味，而且与酒类饮品搭配堪称完美。
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香甜的十胜冬季陈年土豆条
768日圆(税込)
我们在雪下精心培育了十胜土豆，然后在自家厨房里新鲜油炸。这些十胜特有的薯条，口感天然香甜，质地蓬松。
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上川大雪清酒厂、碧云藏纯米、本庄藏
990日元(税込)
神川大雪酒造在十胜市带广町酿造的“碧云藏”纯米酒和本酿造酒，由于使用了北海道种植的大米，其美味可口，令人回味无穷。它具有淡淡的香气和清爽的回味，口感柔和，让您能够充分感受到大米的天然甜味和鲜味。它不仅与刺身和烤鱼完美搭配，而且与猪肉盖饭和当地的十胜料理也很搭。这款清酒可在各种温度下享用，从冰镇到温热皆可，强烈推荐作为佐餐饮品。
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十胜竹内家禽农场米布丁
548日圆(税込)
本产品奢华地使用了来自十胜市竹内养禽场的优质鸡蛋品牌“小蜜屋”。这款自制布丁味道浓郁醇厚，口感天然香甜，入口即化，充分展现了食材的美味。
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十胜带广特色菜：浇上酱油的猪肉盖饭
659日元(税込)
选用大量十胜产猪肉，用木炭烤制，散发出诱人的香气。这道受欢迎的菜肴采用了一种秘制的酱油酱汁，可以开胃，让你只享用猪肉饭的“浇头”，而无需米饭。
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著名的十胜带广鸭川猪肉盖饭（配味噌酱）
659日元(税込)
十胜产的猪肉，用木炭烤制，散发出诱人的香味，再淋上鸭川特制的浓郁味噌酱。这道广受欢迎的菜肴让您无需米饭即可享用美味的猪肉饭。
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十胜产猪肉，佐以大量腌姜烤制而成。
768日圆(税込)
我们将十胜猪肉烤至香味四溢，并在上面慷慨地放上大量的腌姜。腌姜清爽的酸味和脆嫩的口感提升了猪肉的甜味，使这道菜与酒类饮品完美搭配。
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关键在于食材！烤十胜猪肉
768日圆(税込)
为了突出十胜猪肉的美味，调味料很简单，只用了盐和酱汁。用木炭烤制，使其散发出诱人的香味，您可以尽情享受肉的天然甜味和多汁口感。
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烤十胜猪肉配山芥末酱油
768日圆(税込)
十胜猪肉的鲜美滋味与北海道山芥末的清爽辛辣完美搭配。酱油的鲜香气味非常诱人。
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十胜产猪肉佐以梅子和紫苏烤制而成。
768日圆(税込)
十胜猪肉鲜嫩多汁，与梅子的清爽酸味和紫苏叶的香气完美融合。这是一款广受欢迎的饮品，能带来清爽愉悦的饮用体验。
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十胜咸烤猪肉配葱花，美味可口。
768日圆(税込)
十胜猪肉烤至完美，最后撒上大量切碎的葱花，淋上特制的盐味酱汁。猪肉的甜味和葱的香味完美融合，成就了这道简单却百吃不厌的菜肴。建议将其作为酒精饮料的佐餐，或作为米饭的配菜。
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烤十胜猪肉配葱丝
768日圆(税込)
我们将美味的十胜猪肉烤至完美，并慷慨地撒上大量的葱丝。青葱爽脆的口感和清爽的味道与猪肉的甜味相得益彰，使这道菜成为一道广受欢迎且清淡的佳肴。与酒精搭配也很棒。
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十胜产猪肉配樱桃番茄和罗勒酱烤制
¥799(税込)
我们将美味的十胜猪肉烤至完美，然后与清爽的罗勒酱和甜樱桃番茄混合。这道色彩缤纷的菜肴，猪肉的浓郁香味、番茄的酸甜滋味和罗勒的芬芳完美融合，与葡萄酒堪称绝配。
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十胜产猪肉，佐以奶酪和橄榄油烘烤
878日圆(税込)
十胜猪肉烤至完美，最后淋上融化的奶酪和美味的橄榄油。这道菜完美地融合了猪肉的鲜美、奶酪的浓郁和橄榄油的香气。这道创意十足的猪肉料理是鸭川的特色菜，强烈推荐搭配酒类饮品享用。
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十胜市生产的猪肉泡菜
659日元(税込)
这是一道经典菜肴，十胜猪肉的美味与泡菜恰到好处的辣味完美融合，堪称绝妙组合。这道美味佳肴与米饭和酒类都非常搭配。
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十胜产猪肉和白萝卜
549日圆(税込)
将白萝卜充分浸入十胜猪肉的美味中，慢炖至口感温和，令人感到舒适。这道经典炖菜味道鲜美，令人感到温暖舒适。
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十胜猪排
659日元(税込)
这道经典的西式菜肴选用十胜猪肉，烤至完美，最后淋上特制番茄酱。这道菜肉质鲜美，搭配酸甜酱汁，一定会让您食欲大增。
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太美味了！羊腿刺身超级新鲜。
1089日圆(税込)
我们选用极其新鲜的羊腿。这道菜口味清淡，口感湿润嫩滑，羊肉味道浓郁正宗，即使是美食家也会为之倾倒。
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补货啦！！精选超新鲜生肝刺身
1419日元(税込)
我们选用精心挑选的新鲜肝脏。这款广受欢迎的产品强势回归，口感顺滑，味道浓郁，入口即化。
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极其新鲜！北海道产牛心刺身
1089日圆(税込)
我们选用来自北海道的极其新鲜的牛心。这道广受欢迎的菜肴口味清淡，口感酥脆，每一口都能品尝到美味。
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十胜腌长芋（日本山药）
439日圆(税込)
十胜产的长山药（日本山药）用特制的日式酱油精心腌制。这道菜口感清脆，味道浓郁，非常适合搭配饮品享用。
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JA十胜市目室町的毛豆
549日圆(税込)
采用产自十胜市目室町的毛豆制成。这款时令佳肴香气浓郁，甜度适中，每一口都能品尝到令人回味无穷的美味。
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来自十胜川西的长岛（日本山药）片
439日圆(税込)
采用日本山药最高产地十胜川西县出产的长山药制成。本产品质地清新，口感天然香甜，质地顺滑粘稠，充分展现了其原料的优质特性。
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稀有！北海道产盐渍软骨
439日圆(税込)
北海道珍稀软骨以盐渍方式烹制成一道美味佳肴。它口感酥脆，味道鲜美，咸度也恰到好处，是美食家的珍馐，与酒类搭配堪称完美。
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精挑细选！鲱鱼籽和山芥末
439日圆(税込)
这道精致的菜肴将口感弹牙的优质鲱鱼籽与北海道产山葵的清爽辛辣完美结合。鲱鱼籽的鲜美滋味与山芥菜的辛辣味道完美融合，是佐酒佳酿的绝佳选择。这种广受欢迎的美食与清酒和烧酒搭配起来味道极佳。
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十胜市精选玉米黄油
549日圆(税込)
产自十胜肥沃土壤的甜玉米，淋上香浓的黄油，带来浓郁的甜味。玉米的天然甜味和浓郁风味，每一口都能感受到，使其成为酒精饮料的完美搭配。
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北海道特色拉面沙拉
769日圆(税込)
源自北海道的流行沙拉。劲道的中国面条搭配大量新鲜蔬菜，最后淋上清爽的特制酱汁。这道菜真是令人无比满足。
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十胜产生土豆沙拉
439日圆(税込)
我们选用十胜土豆，切成薄片，以保持其爽脆的口感。这款清爽的沙拉能让你尽享土豆的天然甜味和多汁口感。
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来自十胜市目室町的玉米土豆沙拉
549日圆(税込)
采用产自十胜市目室町的土豆和甜玉米制成。自制土豆沙拉，让您尽享十胜玉米的美味，蓬松的土豆搭配天然的甜玉米。
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北海道白沼产的烤章鱼
769日圆(税込)
来自北海道白冢的章鱼经过完美烤制，锁住了其美味。这道菜味道浓郁鲜美，每一口都能感受到它的美味，口感也十分宜人，是佐酒佳肴的完美选择。
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你绝对一定要点这道菜！精选优质、肉质饱满的阿特卡鲭鱼。
1980日元(税込)
我们精心挑选了以脂肪含量高而闻名的阿特卡鲭鱼，并将其烤制得恰到好处。它个头很大，都溢出了盘子，而且肉质饱满厚实，吃起来非常满足。这是我们餐厅的招牌菜。
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经理推荐！腌鲱鱼
1280日元(税込)
腌鲱鱼是北海道当地一道很受欢迎的菜肴。用米糠腌制可以浓缩风味，烤制时会散发出芬芳的香气和恰到好处的咸味。它有一种令人怀旧的味道，与酒类饮品搭配堪称完美。
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北海道藏红花鳕鱼（2条）
549日圆(税込)
我们把北海道的经典美食“银鱼”（一种银鱼）烤制得恰到好处。每一口都展现出浓郁的风味，咸度也恰到好处，使这道菜成为酒精饮料的理想搭配。
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北海道扇贝，黄油烤制
659日元(税込)
来自北海道的扇贝烤至完美，最后淋上美味的黄油。这道北海道特色奢华菜肴，扇贝味道鲜美，黄油口感醇厚浓郁。
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来自北海道厚岸渔民的清蒸牡蛎（1个）。
439日圆(税込)
北海道厚岸县渔民直接运送的新鲜牡蛎，经过完美蒸煮，保留了其美味。这款奢华甜点口感香甜浓郁，奶香四溢。
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北海道厚岸渔民直供烤牡蛎（1只）
439日圆(税込)
新鲜牡蛎直接从著名的牡蛎产区厚岸市运来，烤制得恰到好处。烧烤能浓缩风味，从而产生浓郁顺滑的口感。
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五件套刺身拼盘
1649日圆(税込)
蓝鳍金枪鱼鲜美浓郁，章鱼鲜甜耐嚼，鲑鱼入口即化，烤鲣鱼散发着稻草的香气，腌制得恰到好处的鲭鱼更是美味无比。这款豪华的五种刺身拼盘，让您一次就能享用多种受欢迎的新鲜鱼类。请享用我们推荐的菜肴，它采用新鲜食材烹制而成，注重风味。
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三件套刺身拼盘
1099日元(税込)
这款广受欢迎的刺身拼盘，让您在一盘中即可品尝到蓝鳍金枪鱼的浓郁风味、章鱼的鲜甜口感和入口即化的鲑鱼脂肪的醇厚滋味。这款精致产品采用三种精心挑选的、极其新鲜的原料制成，是酒精饮料的完美搭配。
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强烈推荐！稻草烤鲣鱼
659日元(税込)
用稻草火烤制，外皮变得香脆，而内部仍然保持湿润鲜嫩。鲣鱼本身的美味与稻草的浓郁香气相结合，创造出一种层次丰富的味道，每一口都能感受到这种味道。这是我们引以为豪的成果；我们希望您先加盐品尝一下。
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自制腌鲭鱼
659日元(税込)
我们自制的腌鲭鱼选用肥美的鲭鱼，经过精心处理和腌制，达到完美状态。鲭鱼的天然鲜味与适中的酸度达到了极佳的平衡，使其成为酒精饮料的完美搭配。请尽情欣赏这款广受欢迎的商品，它凝聚了工匠的匠心和热情。
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精选三文鱼刺身
659日元(税込)
这款刺身选用精心挑选的鲑鱼，因此鱼肉格外肥美可口。这款产品口感入口即化，甜度适中，深受各个年龄段人群的喜爱。请尽情享用我们最新鲜的农产品。
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来自北海道白沼的章鱼生鱼片
659日元(税込)
采用北海道白冢市新鲜章鱼制成。它的魅力在于每一口都能感受到的天然甜味，以及紧实而有弹性的口感。尽享章鱼的鲜美滋味，这种美味只有使用极其新鲜的食材才能实现。
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蓝鳍金枪鱼刺身
769日圆(税込)
选用份量十足、味道鲜美的蓝鳍金枪鱼制成。这是一道经典美味，口感湿润，脂肪带来一丝甜味，瘦肉则赋予其浓郁纯正的风味。尽享蓝鳍金枪鱼的美味，我们精心挑选新鲜食材，确保其品质。
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十胜川西炸山药，咸鱿鱼
439日圆(税込)
来自十胜川西的长薯（日本山药）经过油炸，外皮酥脆，内里蓬松。北海道产的盐渍鱿鱼鲜美可口，咸度适中，衬托出山药的甜味，是佐酒佳肴的完美之选。
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十胜川西产的油炸长薯（日本山药），用特制盐调味。
439日圆(税込)
我们选用日本产量最高的十胜川西山药，将其油炸至外酥里嫩。这是一项引以为豪的创作，让您能够享受到长薯（日本山药）的天然甜味和口感，以及由著名中餐厅“名人楼”监督制作的特殊胡椒盐混合物。
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十胜川西山药油炸配山芥末
439日圆(税込)
产自十胜川西的长薯（日本山药）经过油炸，外皮酥脆，内里蓬松。北海道产山葵清爽辛辣的味道衬托出山药的甜味，令人欲罢不能。
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十胜川西炸山药配奶酪
439日圆(税込)
来自十胜川西的长薯（日本山药）经过油炸，外皮酥脆，内里蓬松。浓郁香滑的奶酪慷慨地浇在菜肴上，与磨碎的山药的甜味完美融合，使其成为一道令人无法抗拒的美味佳肴。
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来自北海道的软糯红薯麻糬
329日圆(税込)
这款土豆麻糬口感软糯，采用北海道土豆制成。外皮酥脆香甜，内里软糯有嚼劲。这道北海道特色美食以其土豆的天然甜味和简单风味而广受欢迎。它非常适合作为零食或开胃菜。
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北海道产的软糯甘薯麻糬配山芥末
329日圆(税込)
这些有嚼劲的土豆麻糬是用北海道土豆制成的，并配以清爽辛辣的山芥末。这道菜充满了北海道的精髓，完美地融合了土豆的淡淡甜味和山葵的辛辣味道。它也是酒精饮料的绝佳搭配。
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来自北海道的软糯红薯麻糬，咸鱿鱼
329日圆(税込)
这款口感劲道的土豆麻糬，采用北海道土豆制成，搭配鲜美的咸鱿鱼。这道北海道人气菜肴巧妙地融合了土豆的淡淡甜味和咸鱿鱼的浓郁鲜味。这是一道非常适合佐酒的美味佳肴。
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来自北海道的软糯红薯麻糬，内含奶酪
329日圆(税込)
我们将用北海道土豆制成的有嚼劲的土豆麻糬与浓郁香滑的芝士结合在一起。香气扑鼻、新鲜出炉的红薯麻糬与浓郁的芝士风味堪称绝配。这种广受欢迎的北海道美食老少皆宜，从儿童到成人都能享用。
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十胜目室町 十胜野牛蒡油炸
659日元(税込)
本产品香气浓郁，采用产自十胜目室町的美味牛蒡根制成。外皮炸得酥脆，内里则充满了牛蒡根的天然风味和浓郁香气。咀嚼得越多，越能感受到其天然的甜味和口感，使其成为酒精饮料的完美搭配。这是一款品质卓越的产品，让您能够充分享受到十胜地区种植的牛蒡根的美味。
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十胜产鸭川多汁炸酱
769日圆(税込)
鸭川著名的炸鸡是用十胜鸡制成的，用特制酱汁腌制，然后油炸至外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。只需咬一口，汁水便会迸发而出，美味瞬间充满口腔。这是一道很受欢迎的菜肴，非常适合搭配酒水，或者作为米饭的配菜。
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十胜目室町出品的带皮薯条
439日圆(税込)
这道经典菜肴选用十胜市目室町的土豆，带皮油炸，让您尽享食材的美味。外皮酥脆香喷喷，内里蓬松柔软。这些十胜风味的薯条之所以美味，是因为它们的制作方法很简单，让土豆本身的天然甜味和风味得以充分展现。
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蟹奶油炸肉饼
659日元(税込)
口感顺滑浓郁的奶油炸丸子，锁住了蟹肉的鲜美滋味。酥脆的外皮下，浓郁的奶油和蟹肉风味在口中蔓延开来。这是一道广受欢迎的高档菜肴，我们建议您趁热享用。
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十胜玉米可乐饼
549日圆(税込)
这些炸丸子充满了十胜市种植的甜玉米的香甜味道，具有令人感到舒适和怀旧的味道。酥脆的外皮下，你会感受到玉米令人愉悦的爆裂口感和天然甜味。这道菜老少皆宜，让您体验到十胜的美味。
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农场直送！十胜县川西市长芋麻糬（2个）
549日圆(税込)
这款产品采用大量产自日本产量最高的十胜川西山药（日本山药）制成。我们创造了一种外酥里嫩、口感松软有嚼劲的零食。品尝长薯（日本山药）特有的柔和甜味和粘稠口感，这是一款引以为傲的产品，只有直接从十胜的农民那里运送过来才能品尝到。
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十胜目室镇 十胜十胜红薯麻糬（2个）
549日圆(税込)
这些有嚼劲的红薯麻糬是用十胜市目室町的红薯制成的，以其淡淡的甜味而令人喜爱。外皮烤得酥脆可口，而内里则湿润有嚼劲。这道菜带有红薯带来的天然甜味，非常适合作为零食或开胃菜。
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越冬啦！十胜产土豆配黄油
439日圆(税込)
我们使用产自十胜县的土豆，这些土豆在雪下越冬，使其积累了大量的甜味。这道经典的北海道料理口感蓬松，味道浓郁，并融合了令人愉悦的芳香黄油。这道简单却不失奢华的菜肴，能让你充分享受到食材的天然美味。
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越冬啦！十胜马铃薯黄油咸鱿鱼
549日圆(税込)
这些冬土豆在雪下慢慢积累了甜味，蒸熟后口感蓬松完美。黄油浓郁香滑的口感与咸鱿鱼的鲜美滋味完美融合，这是北海道独有的美味组合。这道广受欢迎的菜肴突出了土豆的甜味，是酒精饮料的完美搭配。
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越冬啦！十胜产土豆配黄油和奶酪
549日圆(税込)
这些冬土豆在雪下慢慢积累了甜味，蒸熟后口感蓬松完美。融化的奶酪和香浓的黄油包裹着土豆，营造出浓郁而令人上瘾的风味。这道热气腾腾的菜肴非常值得推荐，让您尽享十胜地区的美味佳肴。
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【特产】十胜带广鸭川酱油猪肉盖饭（小）
¥690(税込)
这款鸭川特色猪肉盖饭选用十胜猪肉，烤至完美，并淋上自餐厅创立以来就传承下来的特制酱油酱汁。炭火烧烤的香气和甜咸口味的酱汁与米饭完美融合，即使分量不大，也让人感到满足。首先，请在轻松的氛围中品尝十胜带广的美味。
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【特色菜】十胜带广鸭川酱油猪肉盖饭（普通份）
990日元(税込)
十胜的招牌猪肉饭，采用餐厅创立以来一直传承下来的秘制酱油酱汁制成，并烤制得恰到好处。甜咸适口的酱汁提升了猪肉的风味，与蓬松的米饭完美搭配。它的简单让食材的品质和烹饪技巧真正得以展现；这是鸭川引以为傲的招牌菜。
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【特产】十胜带广鸭川味噌猪肉盖饭（常规尺寸）
990日元(税込)
这款鸭川特色猪肉饭选用十胜猪肉，烤制得恰到好处，并淋上浓郁的特制味噌酱。味噌的浓郁风味和猪肉的鲜美滋味完美平衡，这碗饭会让你忍不住想再来一碗米饭。尽情享受十胜带广独有的浓郁风味。
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【特产】十胜带广鸭川味噌猪肉盖饭（小）
¥690(税込)
这款鸭川特色猪肉饭选用十胜猪肉，烤制得恰到好处，最后淋上美味的特制味噌酱。味噌的浓郁味道和猪肉的甜味完美平衡，即使是小份的，也能让人感到满足。尽情享受十胜带广的美味吧。
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饭团（猪肉饭）
329日圆(税込)
我们用米饭和海苔将鸭川著名的猪肉饭变成了方便享用的饭团三明治。十胜猪肉用特制酱汁腌制，味道鲜美，与米饭堪称绝配。当你感到有点饿或者想边走边吃的时候，这是一款完美的零食。
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饭团（咸鱿鱼）
329日圆(税込)
这款饭团三明治以北海道产的盐腌鱿鱼和海苔包裹的米饭为特色，鲜味十足，是佐酒佳品。咸鱿鱼咸鲜适中，味道浓郁，与米饭搭配堪称绝妙，一口下去，令人欲罢不能。这是品尝北海道风味的一种简单方法。
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山芥末饭团
329日圆(税込)
这款饭团三明治（onigirazu）使用了大量的北海道著名的山芥末，赋予它清爽的辛辣味，让人回味无穷。米饭浓郁的香气和甘甜的味道完美融合，创造出令人无法抗拒的美味。这道菜既可作为零食，也可作为简餐。
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鸭川山芥末饭汤
548日圆(税込)
这是鸭川特色茶泡饭（将茶浇在米饭上），上面放有来自十胜目室町山川农场的山芥末。浇上热汤后，山葵的清香和辛辣味便会散发出来，使之成为一碗口感顺滑、令人愉悦的拉面。它非常适合作为餐后甜点或餐后饮品。
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鸭川咸鱿鱼汤米汤
599日元(税込)
这是鸭川引以为傲的日式高汤茶泡饭，这道菜将北海道产的盐腌鱿鱼的浓郁鲜味与特制高汤完美结合。咸鱿鱼的咸鲜味与汤汁融合，创造出浓郁而令人满足的美味，而且很容易入口。这是结束一夜畅饮的完美饮品。
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鸭川猪肉茶汤饭
499日元(税込)
一种新式菜肴：鸭川著名的猪肉盖饭，上面浇上香气扑鼻的特制高汤。十胜猪肉烤至完美，鲜美的味道与清淡的汤汁完美融合。首先，直接食用；最后，将其做成高汤茶泡饭（dashi chazuke）。这是鸭川推荐的收尾菜，能带来双倍的享受。
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十胜市目室町山川农场：山芥末米
549日圆(税込)
这是一道地道的北海道风味米饭，上面放了大量来自十胜目室町山川农场的美味山芥末。新鲜煮熟的米饭的香甜与山葵清爽辛辣的味道完美融合。它的简单做法让食材的美味得以充分展现，使其成为一道令人上瘾的菜肴。
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没有宿醉？蛤蜊汤
328日圆(税込)
这碗暖心的汤里满满都是蛤蜊的鲜美滋味。蛤蜊中含有的鸟氨酸是一种很受欢迎的营养物质，尤其是在饮酒后。它非常适合作为饮酒聚会的压轴饮品，或者作为餐点的佐餐佳品。
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今天的味噌汤
220日元(税込)
这是用当天最好的食材精心烹制的自制味噌汤。食材每日更换，让您尽享每个季节的美味。这款清爽的饮品非常适合佐餐。
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十胜家自制米布丁
549日圆(税込)
这款布丁口感顺滑浓郁，采用产自十胜肥沃土地的食材制成。鸡蛋的浓郁香味和牛奶的淡淡甜味在口中蔓延开来，入口即化的口感是它的魅力所在。这款甜点非常适合作为餐后甜点，让您体验到十胜的美味。
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十胜自制白色亮泽加泰罗尼亚奶油
659日元(税込)
这款浓郁顺滑的加泰罗尼亚奶油浓缩了产自十胜的食材的美味。表面焦糖化至香脆，让您尽享其清凉入口即化的口感和浓郁醇厚的甜味。这道奢华的菜肴非常适合作为餐后甜点，或者作为酒后甜点的完美点缀。
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十胜市生产的新鲜冰淇淋
329日圆(税込)
这是用十胜鲜牛奶制成的口感顺滑浓郁的新鲜冰淇淋。它的魅力在于入口瞬间浓郁香滑的牛奶味，随后是清爽的回味。这款清爽的甜点，非常适合餐后享用，让您尽情品尝十胜的美味。
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【白天也欢迎饮用！】我们使用来自当地十胜生产商的原料，以及每天早上在带广市场精心挑选的新鲜食材。
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我们还从中午到深夜供应米其林必比登推荐的“鸭川猪肉盖饭”！欢迎个人和团体光临。
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外观具有昭和时代的复古氛围，唤起人们的怀旧和舒适感。翻新后的店铺既保留了创立之初的魅力，又保持了干净现代的风格。它外观低调，与带广的城市景观完美融合，营造出一种温馨的氛围，让第一次来的游客很容易就能进入。
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始于1946年！我们继承了这家老店的良好声誉，重新开业了！
鸭川带广经过翻新后重新开业，保留了多年来深受喜爱的口味和热情。餐厅充分利用十胜市丰富的物产，满足各种场合的需求，从其招牌菜“带广猪肉饭”（曾被米其林必比登美食推荐）到带广白天的饮酒场所，再到晚上轻松惬意的带广居酒屋。我们以不变的传统和更舒适的环境欢迎您的到来。
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我们使用直接从北海道十胜市带广町的生产商那里运送来的新鲜食材。
我们直接从北海道十胜市带广町的可靠生产商和带广市场采购。我们使用来自北海道十胜市各地生产者精心饲养的肉类和蔬菜，他们对新鲜度、风味和安全性要求非常高。
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テーブル2名様 × 4
我们有多张可供两人使用的桌子。非常适合情侣和已婚夫妇！
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テーブル4名様 × 8
我们还有足够的四人桌椅。非常适合团体和家庭
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カウンター1名様 × 8
提供吧台座位。单身客人也欢迎入住！
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貸切50名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
最多可容纳 50 人
- 禁煙・喫煙
喫煙
※時間帯設定あり
午餐时间（11:00-14:00）所有座位均禁止吸烟。
- 会場使用料
- なし
- チャージ料金
なし
我们也接受私人预订。请随时与我们联系。
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成立于1946年。多年来，它一直深受带广地区的喜爱，其悠久的历史和美味的口感赢得了米其林必比登美食推荐称号。著名的带广鸭川猪肉盖饭经过精心传承和改良，以适应现代社会，同时保留了其精神和传统。
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温暖的外观让初次到访的游客很容易就能走进去。一踏过暖帘，就能感受到十胜带广特有的宁静氛围。这里是观光途中用餐、白天在带广喝一杯或下班后喝一杯的方便之选，也可以作为带广居酒屋使用。除了能品尝到著名的带广猪肉饭，你还可以从外观上感受到“十胜餐厅”的氛围。
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【精心挑选的木炭烧烤】
・米其林星级猪肉饭，中午至晚上供应。・晚上，我们直接从生产商那里采购北海道十胜产的食材！带广居酒屋【白天也欢迎光临！】
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全天候供应米其林星级猪肉盖饭
2012年入选米其林北海道指南的鸭川猪肉盖饭是一道以其香气扑鼻、酱汁浓郁而备受赞誉的特色菜肴。
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继承1946年成立的历史
我们接管了 1946 年创业的老店鸭川的生意。店内充满昭和时代的复古氛围，迎接顾客。
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宴会套餐含生啤，3500日元起。
【14道菜起】超过50种啤酒，包括生啤！120分钟宴席套餐，3500日元起！！
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宴会场地最多可容纳 50 人！
欢迎私人预订！我们最多可容纳50人！
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单点菜品也非常丰富！
餐厅还提供用精心挑选的长山药（日本山药）、土豆、毛豆（青豆）以及带广市场其他农产品烹制的精致菜肴，以及生鱼片、油炸食品和烤蔬菜。
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这款品质卓越的清酒产自“碧云藏”，这是一家位于带广农兽医大学内的清酒酿造厂。
这是用北海道产大米酿造的纯米酒，由上川大雪酒造株式会社的碧云酒造精心酿造。米饭本身浓郁醇厚的风味和淡淡的甜味弥漫开来，留下清爽的回味。冷藏后口感清爽，略微加热后味道更浓郁。它与刺身、烤鱼和十胜猪肉料理搭配都很美味，因此是佐餐佳饮。
